YAŞAM...YEMEK...GEZİ...EĞLENCE @marifetellerimizde @zeynepturan_zyevent
Etiketler
3+1
(7)
APARATİFLER
(44)
BALIKLAR
(4)
BÖREKLER
(25)
ÇOCUKLA GİDİLECEK YERLER
(4)
ÇORBALAR
(19)
DAVET SOFRALARI
(41)
DİYETİSYEN AYSEN ARICANIN TARİF ANALİZLERİ
(4)
DONDURMALAR
(8)
ETLER KEBAPLAR
(31)
GEZİLER
(1)
HAMURİŞLERİ
(50)
KAHVALTILIKLAR
(10)
KEKLER
(43)
KURABİYELER
(50)
LIGHT TARİFLER
(40)
PASTALAR
(61)
PHİLİPS AİRFRYER İLE YEMEK TARİFLERİ
(11)
PİLAVLAR VE MAKARNALAR
(21)
REÇELLER
(5)
SALATALAR
(24)
SÜTLÜ TATLILAR
(22)
ŞEKERHAMURLU KURABİYELER
(7)
ŞERBETLİ TATLILAR
(7)
ŞIK SUNUMLAR
(21)
ŞIK SUNUMLAR---ALINTILAR----
(6)
TATLILAR
(68)
TAVSİYELER
(12)
TUZLULAR
(30)
YEMEK TARİFLERİ
(25)
Z.YAĞLILAR
(15)
PİLAVLAR VE MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
PİLAVLAR VE MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
25 Ocak 2014 Cumartesi
FIRIN MAKARNA TARİFİ
HIMMMMM NASILLL NEFİSSS NASILL NEFİSSS ANLATAMAM....
ALLAH OLMAYANLARADA VERSİN....RABBİM AÇ KİMSE BIRAKMASIN...
AMİNNN
GELELİM TARİFİMİZE:::::::::
1 PAKET MAKARNAYI HAŞLAYALIM.
TENCEREYE;
200 GR TAĞ.
2YEM.KAŞ.UN
3 BARD. SÜT
1 TATLI KAŞ.TUZ
KOYALIM VE BEŞAMEL SOSUMUZU PİŞİRELİM.
PİŞEN SOS İLE MAKARNAYI KARIŞTIRALIM.
EN ÜSTEDE BOL KAŞAR RENDESİ....
HAYDİİİ FIRINA...
AFİYET ŞİFA OLSUN..............
29 Ocak 2013 Salı
ETLİ BADEMLİ BULGUR PİLAVI
MERHABALAR:))))))))))))))))))))))
3 BARDAK BULGURU ISLATTIM.
DÜDÜKLÜDE 250 GR PARÇA ETİ PİŞİRDİM.
TENCEREDE 200 GR TYAĞ VE 3 Y.KAŞ SIVI YAĞI ISITIP BULGURLARI VE 1 BARDAK BADEMİ İÇİNE ATTIM.
KAVRULAN HARCIMA 2 DOMATES RENDESİ,1 BARDAK BEZELYE
TUZ,KARABİBER VE ETLERİMİDE EKLEDİM.
KAYNAYAN SUYUMUDA PİLAVIMIN ÜZERİNİ KAPATACAK KADAR EKLEDİM.
ALTI KISIK OLARAK PİŞİRDİM......
OOOHHH YANINADA AYRAN:)))))))))))))
AFİYET OLSUN.............
BEN EVDE SIKSIK DEĞİŞİK PİLAVLAR YAPARIM...BENİMKİLER BÖYLE DEĞİŞİK PİLAVLARA BAYILIRLAR...BNU SEFERDE BÖYLE BİR DENEME YAPTIM....
3 BARDAK BULGURU ISLATTIM.
DÜDÜKLÜDE 250 GR PARÇA ETİ PİŞİRDİM.
TENCEREDE 200 GR TYAĞ VE 3 Y.KAŞ SIVI YAĞI ISITIP BULGURLARI VE 1 BARDAK BADEMİ İÇİNE ATTIM.
KAVRULAN HARCIMA 2 DOMATES RENDESİ,1 BARDAK BEZELYE
TUZ,KARABİBER VE ETLERİMİDE EKLEDİM.
KAYNAYAN SUYUMUDA PİLAVIMIN ÜZERİNİ KAPATACAK KADAR EKLEDİM.
ALTI KISIK OLARAK PİŞİRDİM......
OOOHHH YANINADA AYRAN:)))))))))))))
AFİYET OLSUN.............
21 Ocak 2013 Pazartesi
ETLİ HAVUÇLU PİLAV
HERKESE MERHABALAR....EN SEVDİĞİM GÜN OLAN PAZARTESİ....EN SEVDİĞİM TARİFLERDEN BİRİYLE DAHA KARŞINIZDAYIM:)))))))))))))))
BİZ ÇOK SIK YAPARIZ EVDE BU PİLAVI ÇOCUKLAR BÖYLE ETLİ KARIŞIK PİLAVLARDAN ÇOK HOŞLANIYORLAR......
2 BARDAK PİRİNCİ SICAK SUYLA ISLATALIM.
2 SAAT BEKLEDİKTEN SONRA;
TENCEREYE 200 GR TYAĞ,3 YKAŞ. SIVIYAĞ KOYALIM.
ERİYEN YAĞIMIZA:
-1 HAVUÇ(KABUĞU SOYULMUŞ VE DİLİMLENMİŞ)
-250 GR ÖNCEDEN DÜDÜKLÜDE PİŞEN ETİMİZ.
-2 BARDAK YIKANMIŞ VE İYİCE KURUMUŞ PİRİNCİMİZ.
PİRİNÇLER TANE TANE OLANA KADAR KAVURALIM.
ÜZERİNE 2.5 BARDAK KAYNAR SU EKLEYELİM(1 BARDAK ETSUYU+1.5 BARDAK NORMAL SU)
1.5 TATLI KAŞIĞI TUZ VE 1 ÇAYKAŞIĞI KARABİBERDE EKLEYİP,ALTI ENKISIKTA PİŞİRELİM........
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNN:)))))))))))))))))
21 Kasım 2012 Çarşamba
PATLICANLI PİLAV TARİFİ
3 BARDAK PİRİNCİ KAYNAR SUDA EN AZ 1 SAAT BEKLETİYORUZ.
250 GR KUŞBAŞI ETİ DÜDÜKLÜDE PİŞİRİYORUZ.
2 PATLICAN VE 1 HAVUCU İNCE İNCE DOĞRAYIP KIZARTIYORUZ.
TENCEREMİZE 1 SOĞAN ,1 PAKET ÇAMFISTIĞI ,Z.YAĞ VE TYAĞ KOYUP
KAVURUYORUZ.
SOĞANLAR PEMBELEŞİNCE PİRİNÇLERİMİZİ EKLİYORUZ.
PİRİNÇLER TANE TANE
OLANA KADAR KAVURUP
İÇİNE:
ETİMİZİ-KIZARMIŞ PATLICANI , HAVUÇLARIMIZI ,TUZUMUZU VE
K.BİBERİMİZİ EKLİYORUZ.
3 BARDAK KAYNAR SUYUDA İLAVE EDİP ALTI KISIK OLARAK
PİŞİRİYORUZ.
SERVİS YAPILICAK KALIBIMIZA 2 PATLICANI ALACALI SOYUP KIZARTIP SEREREK MANTO ELDE EDİYORUZ.
MANTOLANMIŞ KALIBIMIZA PİLAVIMIZI EKLEYİP SERVİS
YAPIYORUZ.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN
22 Ağustos 2011 Pazartesi
ANTEPFISTIKLI HAMURLU PİLAV
BU TARİFİMDE SEVGILI DENENCEK TARIFLERE GIDIYOR::::::::::
MERHABALAR...BELİM GAYET İYİ ÇOKK ŞÜKÜR...
BU PİLAVV ENFES OLDU..YİNE TAMAMEN UYDURMA ORTAYA ÇIKTI..İFTARA 1 SAAT KALA FISTIKLARI 4 MELEĞİM ELLERİYLE SOYDULAR:)))))))
SONRADA AFİYETLE YEDİLER..
GERÇİ RESİMLERDE ÇOK BELLİ DEĞİL.
RENGİ EPEYİ BİR SARI OLDU...BENİMKİLERDE GÖRÜNCE;
- AAA ANNE SARI PİLAV OLMAZZ BU NE YAAA..DEDİLER:)))))))))))
Malzemeler
- 3 BARDAK PİRİNÇ
- 3 BARDAK KAYNAR SU
- 1.5 TK TUZ
- 1 BÜYÜK KASE TAĞ
- YARIM Ç.BARD SIVIYAĞ
- 250 GR KUŞBAŞI DOĞRANMIŞ TAVUK
- 200 GR AYIKLANMIŞ ANTEĞ FISTIĞI
- 2 TUTAM SAFRAN
- 1TKAŞIĞI KARABİBER
ÜZERİNE MİLFÖY HAMURU:::::::::YALNIZ BENİM PERDE PİLAVI HAMURUMLA YAPMADIĞIMA PİŞMAN OLDUM...KOLAY OLSUN DİYE HAZIR HAMURLA YAPTIM..HİÇ EL HAMURUNUN YERİNİ TUTMADI...
İSTERSENİZ BUNU PERDE PİLAVI HAMURUYLA YAPIN..
BENİM BU PERDE PİLAVI HAMURUM KAÇÇÇ DENMEDEN SONRA OTURDU VE TAMAMEN GARANTI VERIYORUM COK MEMNUN KALICAKSINIZ:))))))
http://tatlczeynep.blogspot.com/2011/02/perde-pilavi.html
Hazırlanışı
- TAVUKLARI TYAĞ VE SIVIYAĞ İLE PİLAV TENCEREMİZDE KAVURALIM..İYİCE PİŞİNCE
- PİRİNCİMİZİDE KAVURALIM .TEL TEL KAVRULDUĞUNDA
- İÇİNE FISTIKLARI EKLEYELİM .
- AZ SUYUN İÇİNE SAFRANI KOYALIM ERİTELİM VE PİLAVIMIZA EKLEYELİM.
- TUZUNU VE SUYUNUDA İLAVE EDELİM .
- ALTI KISIK ŞEKİLDE SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM .
- AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNN
6 Ağustos 2011 Cumartesi
BUHARA PİLAVI
HERKESE MERHABALAR....
BUHARA PİLAVINI ARPA ŞEHRİYE İLE YAPTIK..HARİKA OLDU....
ANCAK RESİMLEYEMEDİM..KALMADI..KALAN PİLAVIDA BU ŞEKİLDE RESİMLEDİM.
LEZZET GARANTİSİ BENDEN:))))))))))))
500 GR DANA KUŞBAŞI ETİNİ 2 BAŞ SOĞAN VE 3 DİŞ SARIMSAKLA PİŞİRDİM.
İRİ ŞEKİLDE DİDİKLEDİM.
2 BARDAK ARPA ŞEHRİYEYİ YAĞSIZ KAVURDUM.
PİLAV TENCERESİNE:
200 GR TYAĞ VE 3 Y.KAŞ SIVIYAĞ KOYDUM,
3 DOMATES RENDESİ
1 HAVUÇ RENDESİ
1YKAŞ.TUZ
1TKAŞ.K.BİBER
EKLEDİM VE KAVURDUM.
KAVRULAN SOSUMA ,KAVRULAN ŞEHRİYELERİMİ İLAVE ETTİM.
PİŞEN VE DİDİKLENEN ETLERİMİZE EKLEDİM.
PİLAVIMIN ÜZERİNİ 2 PARMAK GEÇECEK KADAR KAYNAR ETSUYUNUDA EKLEYİP.ALTI KISIK BİR ŞEKİLDE PİŞİRDİM....
BU PİLAVI NEFİS BİR ŞEKİLDE SUNMAK İSTERDİM..RESİMLEYEMEDİĞİM İÇİN ÜZGÜNÜM....
YENİDEN YAPINCA RESİMLERİNİ EKLEYECEĞİM...
ASLINDA KUZU ETİ İLE YAPILAN BU NEFİS PİLAVI ,DANA ETİ İLE YAPTIM...BİZDE KUZU ETİ PEK YENMEZ....KOKUSUZ GERÇEK SÜT KUZUSU BULUNCA ALIRIM ..BULAMAYINCA DANADAN YAPTIM.GAYET LEZZETLİ OLDU...
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNN
BUHARA PİLAVINI ARPA ŞEHRİYE İLE YAPTIK..HARİKA OLDU....
ANCAK RESİMLEYEMEDİM..KALMADI..KALAN PİLAVIDA BU ŞEKİLDE RESİMLEDİM.
LEZZET GARANTİSİ BENDEN:))))))))))))
500 GR DANA KUŞBAŞI ETİNİ 2 BAŞ SOĞAN VE 3 DİŞ SARIMSAKLA PİŞİRDİM.
İRİ ŞEKİLDE DİDİKLEDİM.
2 BARDAK ARPA ŞEHRİYEYİ YAĞSIZ KAVURDUM.
PİLAV TENCERESİNE:
200 GR TYAĞ VE 3 Y.KAŞ SIVIYAĞ KOYDUM,
3 DOMATES RENDESİ
1 HAVUÇ RENDESİ
1YKAŞ.TUZ
1TKAŞ.K.BİBER
EKLEDİM VE KAVURDUM.
KAVRULAN SOSUMA ,KAVRULAN ŞEHRİYELERİMİ İLAVE ETTİM.
PİŞEN VE DİDİKLENEN ETLERİMİZE EKLEDİM.
PİLAVIMIN ÜZERİNİ 2 PARMAK GEÇECEK KADAR KAYNAR ETSUYUNUDA EKLEYİP.ALTI KISIK BİR ŞEKİLDE PİŞİRDİM....
BU PİLAVI NEFİS BİR ŞEKİLDE SUNMAK İSTERDİM..RESİMLEYEMEDİĞİM İÇİN ÜZGÜNÜM....
YENİDEN YAPINCA RESİMLERİNİ EKLEYECEĞİM...
ASLINDA KUZU ETİ İLE YAPILAN BU NEFİS PİLAVI ,DANA ETİ İLE YAPTIM...BİZDE KUZU ETİ PEK YENMEZ....KOKUSUZ GERÇEK SÜT KUZUSU BULUNCA ALIRIM ..BULAMAYINCA DANADAN YAPTIM.GAYET LEZZETLİ OLDU...
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNN
22 Haziran 2011 Çarşamba
KAT KAT PİLAV
3 SU BARDAĞI PİRİNÇ ISLATILIR EN AZ 1 SAAT BEKLETİLİR.
500 GR PARÇA ET PİŞİRİLİR VE HAFİF DİDİKLENİR.
1 SU BARDAĞI BEZELYE HAŞLANIR .
2 HAVUÇ RENDELENİR VE AZ YAĞDA KAVRULUR.
3 SU BARDAĞI PİRİNCİ T.YAĞ VE SIVIYAĞ OLAN TENCEREDE PİRİNÇLER TIKIRTIKIR OLANA KADAR KAVURURUZ.
KAVURMA İŞLEMİNE BAŞLARKEN TUZU İLAVE EDERSENİZ PİRİNÇLER KIRILMAZ
.KAVRULAN PİRİNÇLERE 4 SU BARDAĞI KAYNAR ET SUYU İLAVE EDİP ALTINI EN KISIĞA GETİRELİM.
KEK KALIBINA SIRASIYLA PARÇA ETLERİ BEZELYEYİ HAVUCU VE PİLAVI KOYALIM .TERS ÇEVİRİP SERVİS YAPALIM.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNN
3 Mayıs 2011 Salı
ENFES DOMATESLİ PİLAV
2 BARDAK PİRİNCİ KAYNAR VE TUZLU SUDA EN AZ 1 SAAT BEKLETLİM.
TENCEREMİZE 5 İRİ DOMATESİ RENDELEYELİM.SIVIYAĞ VE 1 BÜYÜK KASE TYAĞI EKLEYELİM DOMATESLER ÖLÜNCE PİRİNÇLERİ SÜZELİM VE EKLEYELİM .
PİRİNÇLER TANE TANE OLANA KADAR İYİCE KAVURALIM.
KAVRULAN PİRİNÇLERE 2 BARDAK KAYNAR SU VE TUZUDA İLAVE EDELİM .
ALTI KISIK OLARAK SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM .
İYİ PİLAVIN SIRRI BOL TYAĞ VE İYİCE KAVURMAKTIR.SONRASI ZATEN GELİYOR:)TANE TANE VE NEFİS BİR PİLAV...
BU ARADA BU PİLAV BENİM GÜZEL ANNEMİN ELİNDEN ÇIKMA:)
YANİ ATOMKARINCANIN ...
SENİ ÇOOK SEVİYORUM ATOM KARINCAM:)))
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNNNNNN
TAVUKLU ÖZLE PİLAV
günaydında görüp eve gelince denediğim etli pilavın--özel pilavın-
tavuklusunu denedim .
uydurdum:))))))))
biz bayıldık.çocuklar bile çok sevdiler.
tavsiye ederim hem şık duruyor hemde çok leziz:)))))))
2 BARDAK PİRİNCİ KAYNAR VE TUZLU SUDA 1 SAAT BEKELETELİM.
SIVIYAĞ OLAN TENCEREMİZE KUŞBAŞI DOĞRANMIŞ 300 GR TAVUĞU ALALIM VE İYİCE KAVURALIM .ARDINDAN,
2 KR BİBERİ-KABUKLARI SOYULMUŞ-
VE 1 HAVUCU KOYALIM .RENKLERİNİ VERENE KADAR KAVURALIM.
İÇİNE PİRİNÇLERİMİZİDE İLAVE EDELİM.
PİRİNÇLER TANE TANE OLANA KADAR KAVURALIM.
1 BARDAK HAŞLANMIŞ NOHUTUDA İLAVE EDELİM .
2.5 BARDAK KAYNAR SU VE TUZUNUDA EKLEYELİM .
ALTI KISIK BİR ŞEKİLDE SUYUNU ÇEKTİRELİM .
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNN
20 Nisan 2011 Çarşamba
SÜSLÜ PİLAV


BU PİLAVI MUTLAKA DENEYİN DERİM:))))
2 BARDAK PİRİNÇİ KAYNAR VE TUZLU SUDA BEKLETİN.
TAVAMIZA SIVIYAĞIMIZI ALALIM 250 GR KUŞBAŞI MİNİCİK DOĞRANMIŞ TAVUKLARIMIZI KAVURALIM.
PİŞMEYE YÜZTUTTUKLARINDA PİRİNÇLERİMİZİ VE BÜYÜK KASE İLE TYAĞIMIZI İLAVE EDELİM.
PİRİNÇLER TANE TANE KAVRULDUĞUNDA İÇİNE 2 BARDAK KAYNAR SU EKLEYELİM .
TUZUNUDA İLAVE EDELİM.
ALTI KISIK OLARAK PİŞİRELİM.
AYRI BİR YERDE 3 PATATESİ VE 2 HAVUCU YUVARLAK OLARAK SOYALIM VE KIZARTALIM.
PİŞEN PİLAVIMIZ DEMLENİNCE, KALIBIMIZA KIZARTTIĞIMIZ PATATESLERİ DİZELİM .
PİLAVIMIZI EKLEYELİM .TAM ORTA KISMINA KIZARILAN HAVUÇLARI KOYALIM.TEKRAR PİLAVLA KAPATALIM .
TERS ÇEVİRİP SERVİS YAPALIM.
GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ OLUYOR.
AFİYET ŞİFA OLSUN.............
15 Şubat 2011 Salı
PERDE PİLAVI
3 BARDAK PİRİNÇ 1 SAAT SICAK SUDA BEKLEMELİ
BİR TAVAYA PİRİNÇLERİ, 1 PAKET ÇAMFISTIGINI ,YARIM PAKET KUŞ ÜZÜMÜNÜ ,1 PAKET TUZSSUZ FİLE BADEMİ, 1 ÇK.TUZ, BIRAZ K.BIBER, 1 TOP T.YAĞ VE ÖNCEDEN PİŞİRİLİP DİDİKLENMİŞ 300 GR TAVUĞU KOYALIM .
FISTIK VE BADEMİN RENGİ DÖNENE KADAR KAVURALIM.
PİRİNÇLER TIKIR TIKIR OLMALI.
ÜZERİNE 2 SUBARDAGI SU EKLEYİP KAPAĞINI KAPATIP KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKTİRMELİYİZ.
ÇOK KURU OLMAMALI HAFİF ISLAK BİR PİLAV HARCI OLMALI .
PİRİNÇLERDE ÇOK PİŞMEMELİ ZATEN FIRINDADA PİŞİCEKLER.
HAMUR İÇİN :
250 GR T.YAĞ
2 YUMURTA
2Y.KŞ. YOĞURT
2 BARDAK UN-uN DEĞİŞEBİLİR KALITESINE BAGLI.BAZEN 2 BARDAKTAN BİRAZ DAHA FAZLA KOYABILIYORUM.
1 KABARTMA TOZU
1 ÇIMDIK TUZ
TÜM MALZEME YOĞURULUR .
HAMUR İKİYE AYRILIR.
ÖLÇÜLER KLASİK BUYUK BOY YUVARLAK BORCAM İÇİNDİR.
BORCAMI YAĞLAYIP TUZSSUZ BADEMLERLE SÜSLEYELİM .HAMURU SÜSLENEN BADEMLERİN ÜZERİNE SERELİM.
HAMURUN ILK KISMINI ACIP BORCAMA YERLESTIRELIM UZERINE HARCIMIZI KOYALIM UZERİNEDE KALAN HAMURU KAPATALIM.
180 DERECDE 40 DAK PİŞİRELİM
BENİM BORCAMDA YAPTIKLARIMIN GÖRÜNTÜSÜ YOK KALIPLA YAPTIKLARIMI KOYUYORUM..
AFİYET ŞİFA OLSUN
ARPAŞEHRİYELİ PİLAV
3 BARDAK PİRİNÇ KAYNAR VE TUZLU SUDA 1 SAAT BEKLETİLİR.
TENCEREYE 1 KASE T.YAĞ 2YK. SIVI YAĞ KOYULUR VE 1 KAH.F. ARPA ŞEHRİYE KAVRULUR.KAVRULAN ŞEHRİYELERE PİRİNÇ EKLENİR TUZUDA KOYULUP İYİCE KAVRULUR.İÇİNE 4 BARDAK KAYNAR SU İLAVE EDİLİP KISIK ATEŞTE PİLAV SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNN
DOMATESLİ ŞEHRİYE PİLAVI
2 BARDAK ARPA ŞEHRİYE
3 DOMATES RENDESİ
3YK.SIVIYAĞ
1 KASE T.YAĞ İLE İYİCE KAVRULUR.KAVURURKEN İÇİNE TUZUNU ATIN ŞEHRİYELERİN KIRILMASINI ÖNLER.
ÜZERİNİ 1 PARMAK GEÇECEK KADAR KAYNAR SU EKLEYİN SUYUNU ÇEKTİRİN.
AFİYET OLSUN
TAVUKLU BULGUR PİLAVI
250 GR KUŞBAŞI TAVUK
2 BARDAK BULGUR .
3.5 BARDAK SU ÖLÇÜSÜDÜR.
DAHA KALABALIKSANIZ 3 BARDAK BULGUR 4.5 BARDAK SU İDEALDİR.
TENCEREYE TAVUK ETLERİNİ VE 5 DİŞ SARIMSAĞI ALALIM KAVURALIM .
PİŞTİKLERİNDE İÇİNE BULGURLARI EKLEYELİM .
TANE TANE OLANA KADAR KAVURALIM.
İÇİNE 2 DOMATES RENDESİ 1T.KAŞ.SALÇA EKLEYELİM.
TUZ K.BİBER KOYUP BİRAZ DAHA KAVRALIM.
3.5 BARDAK KAYNAR SU İLAVE EDELİM.SUYU ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM.
AFİYET ŞİFA OLSUN.....
YILDIZ PİLAV
BENİM MİNNOŞALRIMIN BAYILDIĞI BİR TARİFTİR.BANA AİTTİR.
1 KASE T.YAĞ VE 3YK SIVI YAĞ İLE 1 PAKET YILDIZ ŞEHRİYEYİ 1 BÜYÜK HAVUÇ RENDESİNİ VE 1 BARDAK MISIRI KAVURUYORUZ .ŞEHRİYELER SERTLEŞİNCE ÜZERİNİ 1 PARMAK GEÇECEK KADAR KAYNAR SU İLAVE EDİYORUZ.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNN
BADEMLİ TAVUKLU PİLAV
PİLAV ÖLÇÜSÜ HEP AYNI 3 BARDAK PİRİNCE 3 BARDAK KAYNAR SU.
TUZSSUZ BADEM KULLANMALIYDIM EVDE YOKTU .
TUZLU BADEMI KAYNAR SUDA BEKLETTIM HEM TUZU ÇIKTI HEM KABUKLARI KOLAYCACIK SOYULDU.
PİRİNÇLERİ EN AZ 1 SAAT SICAK TUZLU SUDA BEKLETELİM.
BADEMLERİ SÜZÜLEN PİRİNÇLERİ VE TUZUNUDA EKLEYİP PİRİNÇLER TANETANE OLANA KADAR KAVURALIM.
KAVRULDUKTAN SONRA AYRI BİR YERDE HAŞLAYIP DİDİKLEDİĞİMİZ 2 TAVUK BUTUNUDA EKLEYELİM 3 BARDAK KAYNAR SUYUNUDA KATALIM ALTINI KISIP PİŞİRELİM.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNN
ÖZEL PİLAV
BU PİLAVI GÜNAYDIN ET LOKANTASINDA GÖRMÜŞTÜM .EVE GELİP HEMEN DENEDİM.BENİM FAVORİ PİLAVLARIMDANDIR.MİSAFİR İÇİN İDEAL OLUYOR.ASIL TARİFİNDE NOHUTTA VARDI.BEN KOYMUYORUM
3 BARDAK PİRİNÇ ISLATILIR
1 KR BİBER KABUKLARI SOYULARAK KÜP KÜP DOĞRANIR.
1 HAVUÇ RENDE OLUR
1 KASE BEZELYE
250 GR PARÇA ET PİŞİRİLİR ORTA KARAR DİDİKLENİR
TENCEREMİZE 1KASE TYAĞ 3 YK SIVI YAĞ İLE PİRİNÇLERİ ALALIM İÇİNE KR BİBER VE HAVUÇLARIDA KOYUP KAVURALIM.İYİCE KAVRULDUKTAN SONRA İÇİNE ETLERİNİ BEZELYESİNİ TUZUNU VE KBİBERİNİ EKLEYELİM 3 BARDAKTA KAYNAR SUYUNU KOYUP ALTI KISIK BİR ŞEKİLDE PİŞİRELİM.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN
KIYMALI LAZANYA
9 YAPRAK LAZANYA 5 DAKİKA KAYNAR SUDA HAŞLANIR VE YAPIŞMAMASI İÇİN SOĞUK SUYA KOYULUR.
İÇ HARÇ:
TAVADA 250 GR KIYMA
3YK SIVI YAĞ
1 SOĞAN
5 DİŞSARIMSAK
2 DOMATES
TUZ
KR BİBER İYİCE SOTELENİR.
BEŞAMEL SOS:
3 YK .UN 1 KASE TYAĞ İLE KAVRULUR İÇİNE 2.5 BARDAK SÜT VE 1 ÇİMDİK TUZ EKLENİP BEŞAMEL SOS HAZIRLANIR.
BORCAMA 3 YAPRAK LAZANYA KOYULUR ÜZERİNE BEŞAMEL SOS ÜZERİNE KIYMALI HARÇ.3 KAT BU ŞEKİLDE DEVAM EDER.EN ÜSTE KAŞAR RENDE KOYULUP .FIRINA VERİLİR.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNN
İÇ HARÇ:
TAVADA 250 GR KIYMA
3YK SIVI YAĞ
1 SOĞAN
5 DİŞSARIMSAK
2 DOMATES
TUZ
KR BİBER İYİCE SOTELENİR.
BEŞAMEL SOS:
3 YK .UN 1 KASE TYAĞ İLE KAVRULUR İÇİNE 2.5 BARDAK SÜT VE 1 ÇİMDİK TUZ EKLENİP BEŞAMEL SOS HAZIRLANIR.
BORCAMA 3 YAPRAK LAZANYA KOYULUR ÜZERİNE BEŞAMEL SOS ÜZERİNE KIYMALI HARÇ.3 KAT BU ŞEKİLDE DEVAM EDER.EN ÜSTE KAŞAR RENDE KOYULUP .FIRINA VERİLİR.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNN
KAYINVALİDEMİN MEŞHUR PİLAVI
3 BARDAK PİRİNÇ ISLATILIR.
TENCEREYE 1.5 KASE TYAĞ ,3YK SIVIYAĞ KOYULUP PİRİNÇLER KAVRULUR.
TANE TANE OLAN PİRİNÇLERE 3SU BARDAĞI KAYNAR ETSUYU VE TUZ EKLENİP KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.
3 PATATES
1 HAVUÇ
KÜP KÜP DOĞRANIP KIZARTILIR
250 GR PARÇA ET DÜDÜKLÜDE PİŞİRLİR AZ DİDİKLENİR.
1 KASE BEZELYE HAŞLANIR.
VEE TÜM MALZEME KARIŞTIRILIP PİLAVIN ÜZERİNE ALINIR.
GERÇEKTEN HARİKA OLUYOR.HEM ÇOK BASİT HEM DE ÇOK LEZZETLİ.DONDURULMUŞ GARNİTÜRLÜ PİLAVDAN ÇOK FARKLI OLUYOR.
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNN
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)