15 Şubat 2011 Salı

Z.YAĞLI BİBER DOLMASI




2 BARDAK PİRİNCİ AYRI BİR TAVADA KAVURUYORUM.

15 DOLMALIK BİBERİN BAŞLARI ÇIKARILIR.


5 SOĞANI Z.YAĞ İLE GÜZELCE KAVURUN KAVRULDUKTAN SONRA İÇİNE

1YK TUZ
1TK YENİBAHAR
1TK K.BİBER
1 PAKET ÇAMFISTIĞI
1YK KUŞ ÜZÜMÜ
YARIM LİMONUN SUYU
2YK NANE
DOMATES RENDESİ
3 K.ŞEKER   EKLENİR, BİRAZ DAHA KAVRULUR .

DAHA SONRA PİRİNÇLERDE KAVRULAN SOĞANLARA İLAVE EDİLİP İÇİNE YARIM BAĞ KIYILMIŞ MAYDANOZ KOYULUR.

DOLMALARIMIZA HARCIMIZI DOLDURALIM İLK ÖNCE HARLI ATEŞTE KAYNAMASINI BEKLEYELIM DAHA SONRA ALTINI KISALIM.


AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNN

Hiç yorum yok: