15 Şubat 2011 Salı

TRUFF TARİFİ

           
evde kalan kakolu kekim vardı aklıma truff yapmak geldi ve gerçekten harika oldular .hem çok basit hem gösterişli oldu:

kalmış kek
1 paket krema
1 büyük kase çikolata
üstünü süslemek için file badem ve rende antepfıstık.

1 paket kremayı ısıtalım ve sert tepeler olucak şekilde çırpalım .
içine 1 kocaman kase çikolatayı benmari usulü eritip koyalım ve ufalanan keklerimizide ekleyelim .
buzdolabına kaldıralım .
1 saat sonra iyice kıvam alan karışımımızı elimizle toplar yapalım ve yine dolaba kaldıralım .
30 dak sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatalara ve istenilen üst süsleme malzemelerine batıralım ve dolaba kaldıralım .
1 saat sonunda enfees trufflar hazır .

hemde bu kadar kolayyyy
afiyet şifa olsunnnnn


 
 
BUNLARDA EN SON DAVETTE YAPTIKLARIM ,ÜZERLERİNE BEYAZ ÇİKOLATA ERİTTİM.


 
 

Hiç yorum yok: