MAVİ MACARON...MACARON YAPIMI...MACARONS

 

 

Allahumme barik ala Muhammedin ve ala ali Muhammed, kema barekte ala İbrahime ve ala ali İbrahim, İnneke hamidun mecid. Manası: (Ey Allahım, Hz.Muhammed’e ve O'nun âline mübarek eyle. Hz. İbrahim (A.S.)'a ve âline mübarek eylediğin gibi. Şüphe yok ki, sen Hamidsin,(Öğülmüş yalnız sensin) Mecidsin (Şan ve şeref sahibi yanlız sensin)

 

 

 

 

 

 MACARON::::::::::::::::

150 GR PUDRA ŞEKERİ
75 GR BADEM TOZU ****TOZLARIMIZI 3 KEZ RONDODA ÇEKİYORUZ .****
2 YUMURTA AKI
****YUMURTA AKLARINI KAR GİBİ OLUNCAYA KADAR ÇIRPIYORUZ.KABI TERS ÇEVİRDİĞİMİZDE AKLAR DÖKÜLMEYECEK KIVAMA GELENE KADAR ...***



ŞİMDİ AKLARI TOZLARA KARIŞTIRIYORUZ .

BİR SİLİKON SPATULA IDEAL OLUYOR BU İŞLEM İÇİN .
FAZLA HAVALANDIRMADAN AYNI YÖNE KARIŞTIRALIM.

SIKMA TORBASINA ALALIM .
ARALIKLI OLARAK SIKALIM .

***SIKTIKTAN SONRA TEPSIYI EN AZ 3 KEZ BEN 5 KEZ VURDUM **MASAYA VURALIM .***
2 SAAT BEKLETELİM.

ÜZERLERİ SERTLEŞİNCE 160 DERECEDE YAKLAŞIK 13 DAKİKA PİŞİRELİM.

ARASINA GANAJ ..200 ML KREMA 400 GR CIKOLATA. KREMAMIZI BIRAZ ISITALIM ICINE ÇİKOLATAMIZI EKLEYİP ÇIRPALIM ..