ET SOTE VE PİLAV

 HERKESE MERHABA.....

ET SOTE:::::::
1 KG PARÇA ET DÜDÜKLÜDE 30 DAKİKA PİŞİRİLİR.
ETLERİMİZ YUMUŞAYIP YENECEK KIVAMA GELİNCE AYRI BİR TAVAYA::::::::
1 SOĞAN
2 YEŞİL BİBER
5 Y.KAŞIĞI ZYAĞ
KOYUP KAVURALIM...

KAVRULAN SOĞANLARA İKİ DOMATES RENDE EKLEYELİM.

 ETLERİDE  KOYALIM 20 DAKİKA TÜM LEZZET ÖZDEŞLEŞENE KADAR PİŞİRELİM.

İÇİNE KEKİK ,TUZ VE KARABİBER EKLEYİP  PİLAV  EŞLİĞİNDE SUNALIM:)))))))))

 

 PİLAVIMIZ:::::
3 SU BARDAĞI PİRİNCİ EN AZ 1 SAAT SICAK SUDA BEKLETELİM...,

3 SU BARDAĞI PİRİNCİ 200 GR T.YAĞ VE 3 T.KAŞIĞI SIVIYAĞ OLAN TENCEREDE PİRİNÇLER TIKIRTIKIR OLANA KADAR KAVURURUZ.

 KAVURMA İŞLEMİNE BAŞLARKEN TUZU İLAVE EDERSENİZ PİRİNÇLER KIRILMAZ.

 KAVRULAN PİRİNÇLERE 4 SU BARDAĞI KAYNAR ET SUYU İLAVE EDİP ALTINI EN KISIĞA GETİRELİM.

YANINDADAAAAA VİŞNE HOŞAFI::::::::::))))))))))))

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN......................