KATMER POĞAÇA

KAT KAT AĞIZDA DAĞILAN BİR POĞAÇA OLUYOR.YAPMANIZI TAVSİYE EDERİM........

TARİF SEVGİLİ CAHİDEDEN:))))))
SİTESİNİ GEZMENİZİ ÖENRİRİM ..YAPTIĞI HERŞEY ÇOK GÜZEL.....

http://cahidejibek.wordpress.com/2011/02/15/katmer-pogaca-tarifi/

SEVGİLER CAHİDECİM:))))))

GELELİM TARİFE:)
1 BARDAK ILIK SÜT
1.5 Y.KAŞIĞI MAYA
1Ç.BARDAĞI SIVIYAĞ
1YUMURTA
1TK TUZ
ALDIĞI KADAR UN .ÜZERİNE YUMURTA SARISI.
TÜM MALZ. YOĞRALIM KATI BİR HAMUR ELDE EDELİM .
40 DAKİKA DİNLENDİRELİM .
DİNLENEN VE MAYALANAN HAMURUMUZU 6-6 TOPLAM 12 PARÇAYA AYIRALIM .
İLK 6 LI GRUBUMUZU AÇALIM VE HER KATIN ARASINA ERİMİŞ TYAĞ SÜRELİM .
İKİNCİ 6 LI GRUBADA AYNISI UYGULAYALIM VE B.DOLABINDA  TYAĞLAR DONANA KADAR BEKLETELIM.

KLASİK ŞEKİLDE AÇALIM RULO SARALIM .FIRINDA 180 DERECEDE PİŞİRELİM .


AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN........