15 Şubat 2011 Salı

EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK

EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK - 1 EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK - 2 EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK - 3 EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK - 4 EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK - 5
 
Hazırlama Zamanı 50 dakika
Pişirme Zamanı 45 dakika
Kaç Kişilik 8

Malzemeler

  • PATATESLİ İÇ:
  • 3 HAŞLANMIŞ PATATES
  • 2 KALIN DİLİM KAŞAR RENDE
  • 3 DİLİM B.PEYNİR
  • 1ÇKAŞ.TUZ
  • 1TK.KR BİBER
  • 3YK SIVIYAĞ
  •  
  • HAMUR:1.5 BARDAK YOĞURT
  • 1 TK TUZ
  • 2YK.SİRKE
  • 1BARDAK SIVIYAĞ
  • 2YUMURTA
  • ALDIĞI KADAR UN

Hazırlanışı

  • HAMURUMUZU TÜM MALZ. KARIŞTIRARAK HAZIRLAYALIM .
  • 20 BEZE YAPALIM .
  • 20 BEZEYİ İKİYE BÖLÜP 10 ARLI 2 GRUP OLUŞTURALIM .
  • HER BEZEYİ İNCECİK AÇALIM .ARALARINA ERİTİLMİŞ TYAĞ SÜRELİM .
  • 2 YUVARLAK ELDE ETMİŞ OLACAĞIZ.30 DAK .DİNLENDİRELİM .
  • SONRA YUVARLAKLARIMIZIDA. İNCECİK AÇALIM RULO SARACAK ŞEKİLDE KESELİM .PATATELİ HARCIMIZI DOLDURUP 180 DERCEDE PİŞİRELİM .
  •  
  • BEN BİR KISMINIDA KIYMALI YAPTIM UZUN SARDIM ..
  • AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNN

Hiç yorum yok: