14 Haziran 2011 Salı

ZEYTİNYAĞLI KARAGÖZ BÖRÜLCESİ



GECEDEN BÖRÜLCELERİ HAŞLAYIP AYNI SUDA BEKLETİYORUM .SABAHA KARA SUYUNU DÖKÜYORUM.


TENCEREYE :
3 BAŞ BÜTÜN SOĞAN
7 DİŞ BÜTÜN SARIMSAK
TUZ
1Ç.BARDAĞI Z.YAĞI
K.BİBER
5 DOMATESİDE RONDOLAYIP KOYUYORUM.
DÜDÜKLÜDE 35 DAKİKA PİŞİRİYORUM .
PİŞTİKTEN SONRA ALTINI SONUNA KADAR AÇIP,KAPAĞIDA AÇIK OLARAK SUYUNU ÇEKTİRİYORUM.BÜTÜN SOĞAN VE SARIMSAKLARI ATIYORUM .

1 LİMONUDA SIKIP SERVİS YAPIYORUM .ASLINDA BUNA SİRKE ÇOK YAKIŞIYOR.ANNEM HEP SİRKELİ YAPIYOR.
ANCAK BENİM EŞİM HOŞLANMADIĞI İÇİN BEN KOYMUYORUM .

19 yorum:

derya dedi ki...

Zeynep'cim ellerine sağlık bende pi
şirdim çok severim sevgiler.

nilerk dedi ki...

oooff süper görünüyor ben bunun içine bol yeşilik doğrayıp sumakı da seviyorum...

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ellerine saglik canim, ama nerde bu nimetin tarifi yapmak isteyenler için, :))

marifet ellerimizde dedi ki...

DERYA BENDE SON YILLARDA KEŞFETTİM BU YEMEĞİ AMA FAVORİM OLDU:)))))

EVET NİLCİM SUMAK EKŞİLİK VERİYOR..HAKLISIN DENEMEK LAZIM:))))

AYY MUTFAKTA MİS KOKULAR NE GÜLDÜM...KENDİME TABİİİ.SEN RESMİ KOY TARİFİ KOYMA:))))4 ÇOCUKLA BAZEN AKIL KARIŞIYOR:)))))ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM .İNAN SEN UYARMASAN FARKINDA OLMAYACAKTIM:)TEŞEKKÜRLER....

otuzundansonra dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor canım benim ellerine sağlık

Gelibolu17 dedi ki...

Selamlar,ellerinize sağlık,çok sık yapmasamda,severim börülce yemeğini :)
Tanıştığımızada memnun oldum,her zaman beklerim,görüşmek üzere,sevgiler :)

sevda dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.lezzeti resime yansımış.ellerine sağlık.sevgiler.

Noblesse dedi ki...

börülceyi çok severim, ellerine sağlık Zeynepcim.

papatya68 dedi ki...

Zeynepciğim eline sağlık
pişirme şeklin değişikmiş canım eminim lezzetlide olmuştur ben de börülce salatası yaparım tahinli çok leziz olur blogspotta vardı sanırım
sevgilerle kal

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Tam bu mevsime göre,hafif ve saglıklı..

Ellerine sağlık canım..

EMİNE KAYA dedi ki...

Selamünaleyküm, blogunuz çok güzel, tariflerinizden faydalanacağım...Bende mutfak işlerine meraklıyım bu yüzden site açtım (önce hobimevim.blogcu.com sonra hobidnyam.blogspot.com yemeklerimi oradan yayınlıyorum)acemice ama olsun...Bazen kopyala yapıştır yapıyor(not defteri niyetiyle) sonra tekrar ben deniyorum yayınlıyorum...Ama artık bayağı tecrübem arttı...İnşaallah iki cihanda Rabbim bizleri ağır imtihan eylemesin..Sevgiyle kalın..

AsLI dedi ki...

cok severim ben böyle seyleri.Ellerine saglik

Hayatcemresi dedi ki...

Börülceyi çok severim,yıllardır yemedim :( annem tazesini haşlayıp salatasını yapardı,
elinize sağlık,sevgiler...

memolininannesi dedi ki...

ne degısık bır tarıf elınıze saglık vallahı...kesınlıkle denıycem haslanmıs borulcelerım var

Eylem dedi ki...

benim kayınvalidem çok güzel yapar.ellerine saglık.

Gönül Mutfağı dedi ki...

merhaba,
börülcenin tazesini sadece bir kez yedim ve bayıldım.ama kurusunu hiç tatmadım.eminim o da tazesi kadar nefistir..ellerinize sağlık.

HEDEN dedi ki...

sevgılı zeynep,öncelikle bloguma bıraktıgın güzel yorum için çok tsk ederım.çocuklar her zaman ilgi odağı oluyorlar.Bu güzel börülce tarifide bır harıka görunuyor böğrülce seven birisi olarak bende denıyecegım. ellerıne saglık.

HEDEN dedi ki...

sevgılı zeynep,öncelikle bloguma bıraktıgın güzel yorum için çok tsk ederım.çocuklar her zaman ilgi odağı oluyorlar.Bu güzel börülce tarifide bır harıka görunuyor böğrülce seven birisi olarak bende denıyecegım. ellerıne saglık.

marifet ellerimizde dedi ki...

sevgılı otuzundan sonra,gelibolu,sevda,nobbless,aynuripapatyaprenses,aslı,memolinin annesi,eylem,hayatcemresi,gönül mutfağı..tek tek hepinize yorumlarınız için teşekkür ederim:)))))
sevgili emine,heden ve gelibolu tanıştığımıza cok sevındım .gorusmek uzere:))))