9 Mayıs 2011 Pazartesi

EV YAPIMI SUCUK

EV YAPIMI SUCUK


NE ZAMANDIR EVDE SUCUK YAPMAYI İSTİYORDUM ONUDA YAPTIM:)

DÜNDE ÜZERİNE YUMURTA KIRIP AFİYETLE YEDİK ...DARISI SİZİN BAŞINIZA....

500 GR ORTA YAĞLI DANA KIYMA
1 TK TUZ
1TK K.BİBER
1ÇK.KR.BİBER
1.5 TK KİMYON
1Ç.K  KEKİK
3DİŞ RENDE SARIMSAK

TÜM MALZ. 3 KEZ RONDODAN GEÇİRELİM .1 GECE KAPAKLI CAM KAP İLE BUZDOLABINDA BEKLETELİM .TÜM BAHARATLAR VE SARIMSAK AROMASINI İYİCE DIŞARI VERECEKTİR.
ERTESİ GÜN YİNE GÜZELCE YOĞURALIM VE STREÇ FİL VE FOLYOYA SARIP BUZLUĞA ATALIM .İSTER KÜÇÜ PORSİYOLARDA YAPIN İSTER BÜYÜK ...SİZE KALMIŞ .
LEZZETE GELELİM .GERÇEK SUCUK GİBİ OLDU .TERTEMİZ VE KATKI MADDESİZ.
BU KARIŞIMI BAĞIRSAĞA KOYANLARDA VAR AMA BEN ONADA GÜVENMİYORUM .NE KDARA TEMİZ OLABİLİRKİ BİR BAĞIRSAK!!!!!!
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN

      
BU TARIFIM ASLINDA COK ESKI AMA KAYITLARDA KARISIKLIK OLDU.SILININCE BLOGCUDAKI BLOGUMDAN KOPYALAYIP YAPISTIRDIM:)TAVSIYE EDERIM HARIKA OLUYOR:)

BU HAFTA YENİDEN YATIM...GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ OLDU..RESİMLERİNİ EKLİYORUM .SEVGİLER:)
 















5 yorum:

sezobigo dedi ki...

bak bunu denerim işte :))) ellerinize sağlık

marifet ellerimizde dedi ki...

sagol sezocum .bende yarın yenıden yapıcam inşallah..bitti de:)

dikisdersi dedi ki...

bu saatte yemek bloglarına bakmamam lazım ,:)deneyecegim arkadaşım paylaşım için teşekkurler

marifet ellerimizde dedi ki...

:)
dikişdersi..mutlaka dene derim:)afiyet olsun..sevgıler..

SAMTİMA dedi ki...

Dana eti yerine kuzu eti ile denesem aynı lezzette olur mu sizce?