MACARON YAPIMI ...MACARON TARİFİ...KAKAOLU MACARONS

 Allahumme salli ala seyyidina Muhammedin ve ala alihi ve sahbihi ve sellim Manası: Ey Allahım ! Efendimiz, büyüğümüz Muhammed'e, evladu iyaline, ashabına salatu selam eyle.(Rahmet et, selametlik ver.)

MACARON::::::::::::::::

150 GR PUDRA ŞEKERİ
75 GR BADEM TOZU ****TOZLARIMIZI 3 KEZ RONDODA ÇEKİYORUZ .****
2 YUMURTA AKI
****YUMURTA AKLARINI KAR GİBİ OLUNCAYA KADAR ÇIRPIYORUZ.KABI TERS ÇEVİRDİĞİMİZDE AKLAR DÖKÜLMEYECEK KIVAMA GELENE KADAR ...***



ŞİMDİ AKLARI TOZLARA KARIŞTIRIYORUZ .

BİR SİLİKON SPATULA IDEAL OLUYOR BU İŞLEM İÇİN .
FAZLA HAVALANDIRMADAN AYNI YÖNE KARIŞTIRALIM.

SIKMA TORBASINA ALALIM .
ARALIKLI OLARAK SIKALIM .

***SIKTIKTAN SONRA TEPSIYI EN AZ 3 KEZ BEN 5 KEZ VURDUM **MASAYA VURALIM .***
2 SAAT BEKLETELİM.

ÜZERLERİ SERTLEŞİNCE 160 DERECEDE YAKLAŞIK 13 DAKİKA PİŞİRELİM.

ARASINA GANAJ ..200 ML KREMA 400 GR CIKOLATA. KREMAMIZI BIRAZ ISITALIM ICINE ÇİKOLATAMIZI EKLEYİP ÇIRPALIM ..