GİNGERBREAD HOUSE-ZENCEFİLLİ KURABİYE EV

HERKESE KOCAMANN MERHABALAR...SABAH KALKINCA KURABİYE EV YAPMAYA KARARVERDİK....

EPEYİCE ZOR OLDU....BELKİ YALNIZ OLSAM VE SAKİN KAFAYLA YAPSAM DAHA KOLAY OLURDU....

MALZEMEMDE KISITLIYDI...OLAN ŞEKERLERLE SÜSLEDİM...

KURABİYE HAMURU:)

LEZZETİ HARİKAYDI HER KURABİYE ÇEŞİDİNE DENEYEBİLİRSİNİZ.BENİM KLASİK HAMURUM..

KURABİYE:::::
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
1 BARDAK PUDRA ŞEKERİ
2 YUMURTA
250 GR TYAĞ VEYA MARGARİN
YARIM BARDAK SIVIYAĞ
ALDIĞI KADAR UN YAKLAŞIK (5- 6 BARDAK UN-AZAR AZAR İLAVE EDİN UN MARKASINA GÖRE DEĞİŞİR)


MARGARİN KULLANACAKSANIZ::::::::::
MARGARİNİ BİR CEZVEDE ISITALIM .KENARA ALALIM 2 SAAT SONUNDA MARGARİN İLE SUYU AYRIŞICAK .O SUYU KURABİYEYE KATMAYIN.
BUNU BİR PASTANE SAHİBİNDEN ÖĞRENDİM.BU İŞLEM SONUCU GR OLARAK AZALIYOR .TABİKİ YAĞ VE ESASI KALMIŞ OLUYOR .


MARGARİN KULLANIP BEKLETECEKSENİZ YAĞ 250 GR OLSUN YOK TYAĞ KULLANACAKSANIZ 150 GR TYAĞ YARIM BARDAK SIVI YAĞ)


EN GÜZELİ TYAĞ İLE YAPMAK .BENİM TAVSİYEM TYAĞ KULLANMANIZ .
ANCAK İLLA MARGARİN DERSENİZ SİZE BU YÖNTEM SÜPER SONUÇ VERECEKTİR....

TÜM MALZ. YOĞURALIM YUMUŞAK KURABİYEMİZE ŞEKLİNİ VERELİM.

ROYAL İCİN::::::::::

KIVAMI SİZDE AYARLAYABİLİRSİNİZ...

BU ICINGLER HER ÇEŞİT KURABİYEDE SÜSLEME VEYA YAPIŞTIRMA AMAÇLI KULLANILABİLİR.

ANA MADDESİ ;YUMURTANIN BEYAZININ KÖPÜK OLMASI VE PUDRAŞEKERİ İLE KARIŞTIRILMASI.NE KADAR KATI İSE O KADAR İYİ YAPIŞIR...

ANCAK BEN YEDİĞİM ÇOĞU ICING İ BEĞENMİYORUM..YANİ BENİ BİLENLER BİLİR...SADECE GÖRÜNTÜ DEĞİL TADİDA GÜZEL OLMALI...

BU AMAÇLA ICINGLERE BEN LİMON SUYU VE RENDESİ KOYARIM.

İNANIN DAHA GÜZEL OLUYOR.O YOĞUN ŞEKER TADINI KIRIYOR.

BEN KURABİYE EVİ YAPIŞTIRMAK İÇİN:

ÇEYREK LİMONUN SUYUNU

YARIM LİMON KABUĞU RENDESİ-ÇOK ÇOK İNCE OLSUN-

2 BARDAK PUDRAŞEKERİ

2YUMURTA AKI-KAR HALİNE GETİRİP ÖYLE DİĞER MALZ. EKLERSİNİZ.

KURABİYE EVİ YAPIŞTIRMAK İÇİN BU HARÇ TAM YETİYOR.

DIŞ SÜSLEME İÇİN BEN AYNISINI YENİDEN YAPTIM.TEPSİMEDE DÖKTÜM ÇÜNKÜ.....

SABAH KALKINCA BU FİKİR GELİŞTİ ..EVDE NE MALZEME VARSA ONUNLA SÜSLEDİM...

ALT TABANINI GOFRETLE YAPTIM .ZEMİN DÜZ OLSUN DİYE...

SONRASINDA DA ÇOCUKLAR YER DEDİM   AMA GOFRETLER YUMUŞAMIŞTI VE YENMEDİ...YANİİİ GOFRETLER SADECE TABAN OLULAR ....

.KAR GÖRÜNÜMÜNÜ İSE::::::: TEPSİYE KALAN ROYALİCİNGİ SÜRDÜM VE TOZŞEKER DÖKTÜM.... 

 ROYALİCİNG DONMAYACAK DİYE ÇOK KORKTUM:(((((((((
KAVANOZLARLA DESTEKLER YAPTIM...ASLINDA KOLAYCANA DONDULAR 1 SAAT YETERLİ OLDU...BU KORKUMDAN DOLAYI KİRLİDE ÇALIŞTIM...
SİZ KORKMAYIN.TAM BİRLEŞİM YERLERİNE SIKMA MAKİNESİ İLE SIKARAK YAPIŞTIRIN.KAVANOZ KOYABİLİRSİNİZ.BİR ZARARINI GÖRMEDİM:))))))

PENCERE YAPMAYI UNUTTUM..BAŞIMDA MERAKLI GÖZLERLE BU EVİ YAPMAK GERÇEKTEN ZOR OLDU:)))))))BİR DAHAKİ SEFERE GÜZEL GÜZEL PENCERELER YAPICAM İNŞALLAH:))))

BEN MİNNOŞLARIN KARTONLARINI KESEREK KALIP YAPTIM KENDİME.KARTONU STREÇ FİLMLE KAPLARSANIZ SİZİN KURABİYE KALIBINIZ DAİMİ OLUR.HER SEFERİNDE AYNISINI KULLANIRSNIZ:))))))))

KALIPLAR VE KURABİYE ÖLÇÜLERİ EŞİT OLMALI.EĞER AÇIKLIK KALIRSA ARALARINI ROYLAİCİNG İLE DOLDURUSUNUZ.

YAĞLI FIRIN KAĞIDINI MASAYA ALIN VE ÜZERİNDE HAMURU AÇIN .BÖYLELİKLE AÇMASI VE TEPSİYE TAŞIMASI DAHA KOLAY OLUR...

BU KURABİYE EVİN MEFTA HALİ:)))))))))

ÇAMAĞACI KALIBIM YOKTU ..BENDE KENDİM YAPTIM...

,

SON OLARAK EVİN ÖLÇÜLERİNİ VERİYORUM .

http://www.kingarthurflour.com/baking/documents/gingerbread.pdf

BU SİTEDEKİ ÖLÇÜLERİ KULLANDIM.ZATEN ÇOK GÜZEL AÇIKLIYOR...YAPICAKLARA KOLAYLIKLAR DİLERİMMM.

SEVGİLER:)))))))))

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNN