17 Nisan 2013 Çarşamba

MUHALLEBİLİ İRMİK HELVASI




 
MALZEMELER::::::::
1 bardak irmik
1 bardak şeker
1 bardak irmik
1.5 bardak sıcak su
1 paket çamfıstığı
1 bardak yağ-tyağ



YAPILIŞI:
irmiği ve fıstıkları beraberce kavuralım.
fıstıkların rengi değişince içine yağı ekleyelim.
ayrı bir kapta sıcak su içinde şekeri eritelim.
sulu karışımı helvaya dökelim.(bu işlem sırasında helva ve sıcak su ellerinize sıçrayabilir o yüzden azar azar ve çok dikkatli yapılması gereken bir işlemdir.)
helvayı karıştıralım ve altı kısık olarak suyunu çekene kadar pişirelim.
su tamamen çekilince ocağı kapatalım üzerine temiz bir bez kapatalım .
her 10 15 dak.da bir olarak helvamızın irmiklerini ezmemek kaydıyla karıştıralım.
bu arada karıştırma işlemi toplamda 3 kez olsa yeterlidir.
 
ARASININ MUHALLEBİSİ::::::::::::
 
 
YARIM LİTRE SÜT
YARIM BARDAK ŞEKER
YARIM BARDAK UN
YARIM KASE TYAĞ
1 PK KREMŞANTİ
 
PİŞEN MUHALLEBİMİZİN İÇİNE 1 PK KREMŞANTİ DÖKELİM VE 5 DAKİKA ÇIRPALIM.
 
 
 
kaselere  irmik helvamızı koyalım.ortasınada krema kıvamında muhallebimizi koyalım....oh nefis oluyor kesinlikle tavsiye ederim.)sevgiler....
 
afiyet şifa olsunnnnnnnnnnnnnnnn............

12 yorum:

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,olsa da yesem dedirtti:)Sevgiler:)

ada ve deniz dedi ki...

Bomba olmuştur bu tatlı:))))

Sema dan Lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık ben irmik helvasını çok severim muhallebilisini ilk defa gördüm çok nefis görünüyor sizi izlemeye aldım sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ben sıcak irmik helvasının üzerine sarelle koyar yerim:)
Ama bu tarifi de pek sevdim.

Ellerine emeklerine sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

değişik ve güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

marifet ellerimizde dedi ki...

hepinize teşekkürederim arkadaşlar:))))))))))uydurma tarif oldu amaaaaaaaaa sonu süper oldu......

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ellerine sağlık. Yalnız yazı karakterini biraz büyütsen iyi olur. Çok zor okunuyor.

marifet ellerimizde dedi ki...

tesekkurler urfatutkunu..aslında hep buyuk boy yazarım ama bu sefer karısklık oldu:)sevgıler....

Adsız dedi ki...

Zeynep teyze siz çok güzel yemekler yapıyorsunuz.

Adsız dedi ki...

bir su bardağı yağ çok değilmi koysam onun yerine tereyağ olurmu teşekkürler.

marifet ellerimizde dedi ki...

sevgılı adsız ben hep bu tarıfle yapıyorum cok guzel oluyor ama tabııkı tyağ ilşe daha guzel oluyor ben o donem dıyetteydım sıvıyağ ile yaptım....sevgıler

Adsız dedi ki...

Supeeer gorunuyoo😋😋 ellerınıze saglık