19 Temmuz 2011 Salı

EVDE PEYNİR YAPIMI


 HERKESE MERHABALAR...BU SEFERKİ SÜTTEN PEYNİR YAPMAYA KARAR VERDİM...KAYMAK LOR OLDU...

5 LT SÜTÜ KAYNATTIM.ALTINI KAPATIP İÇİNE YAKLAŞIK YARIM KİLO KADAR SULU YOĞURT KATTIM.


BENDE EVDE MAYANAN YOĞURDUM VARDI.ZATEN SULUYDU.
ANCAK DIŞARI YOĞURTLARI KATI OLDUĞU İÇİN HAFİF SULANDIRABİLİRSİNİZ.

YOĞURDUMU KATIP BİR KAÇ KEZ KARIŞTIRDIM.
ÜZERİNDE BİR SÜRE SONRA SARIMSI YEŞİLİMSİ BİR SU OLUŞTU.TAMAMEN KESİLDİ VE OLDU DEMEKTİ BU:))))))))))

KENARA KALDIRDIM.ÜZERİ AÇIK BİR ŞEKİLDE SOĞUMASINI BEKLEDİM.

SOĞUDUKTAN SONRA TEMİZ BİR TÜLBENTTE SÜZDÜRDÜM.
İYİCE SIKTIM.
SABAHA KAYMAK TADINDA LORUM HAZIRDI.....



TARİF İÇİN SEVGİLİ PERİHAN TEYZEYE TEŞEKKÜRLER EDERİM.....

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN.........

9 yorum:

Nergis dedi ki...

merhaba dıyet tarıflerınız gercekten cok lezız ve kolay dıyetısyene gıttıgınızden bahsetmısınız acaba hangı dıyetısyene gidıyosunuz cevablarsanız cok sevınırım
basarılarınızın devamını dılarım

Noblesse dedi ki...

zeynepcim süpersin, bir de öyle bir anlatıyorsun ki insanda "ben de yapabilirim" düşüncesi doğuyor:))

mine dedi ki...

ben de yapmak istiyorum hadi inşallah diyeyim ellerine sağlık

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Valla bravo,öyle leziz duruyorki ellerine saglik,yakinda olsaydik esin isterdim bir tabak,bir peynir delisi olarak,sevgiler canim...

~Hülya~ dedi ki...

Maşallah. Çok güzel görünüyor. ellerine sağlık.

Sevgi dedi ki...

BENDE KIZIMA YAPMAK İÇİN LOR TARİFİ ARIYORDUM.. HAZIR ALDIKLARIM GENELDE TUZLU ÇIKIYOR.. BUZLUK LOR DOLDU.. BU TARİF SÜPER OLDU..PASTORİZE SÜTLE OLUR MU ACABA..

MARİFETANE dedi ki...

Ellerine sağlık canım bu işten hiç anlamayan ben bile tarifinle ben bunu kolayca yaparaım diye heves ettim şimdi, deneyeceğim inşaAllah..

DR.NİRVANA dedi ki...

ben geellldiim...ellerine saglık peynir yemiyorum ama buraya yazmak istedim...meyve sunumlarında harika canım....

marifet ellerimizde dedi ki...

merhaba nergis...güzel yorumun için teşekkür ederim:))))))diyetisyen aysen arıcana gittim .bu aralar gidemiyorum...çocuklar evde..tam bana göre bir diyetisyen.nedeni rahat rahat tatlı yiyebiliyorum:)13 kilo verdim..

nobbless ınan cok basıt sen o kadar harıka işler yaparken bu peynir işi sana çocuk oyuncağı gelir:))))))

minecim..yap bende haberini bekliyorum..

ayy tarzikızı keşke.....yakın olsakda hemen getirseydim sana..
gerçi, çok kolaymış hatta ben artık hep yapıcam.her peynir alışımda kutudan başka tatlarda peynir çıkıyor:(((((((bunu tadı süper oldu..sevgiler canım..

hülyacım teşekkürler:))

sevgi inan öyle basitmişki ben bile şaşırdım...güzel meleğinde rahatlıkla yer..tadı güzel hatta hiç ekşilik yok.3 gün oldu hala tatlı...

marifethane ayy canım sen alasını yaparsın..o kadar basıtkı anlatamam....1 kilo yada biraz daha fazla çıktı..çokta bereketli oldu:)

nirvana güzel yorumuna teşekkürler ederim...canım hosgeldin:))))))))