8 Haziran 2011 Çarşamba

DONDURMALI İRMİK HELVASI


1 bardak irmik
1 bardak şeker
1.5 bardak sıcak su
1 paket çamfıstığı
1 bardak yağ
YAPILIŞI:
 irmiği ve fıstıkları beraberce kavuralım.fıstıkların rengi değişince içine yağı ekleyelim.ayrı bir kapta sıcak su içinde şekeri eritelim.sulu karışımı helvaya dökelim.(bu işlem sırasında helva ve sıcak su ellerinize sıçrayabilir o yüzden azar azar ve çok dikkatli yapılması gereken bir işlemdir.)helvayı karıştıralım ve altı kısık olarak suyunu çekene kadar pişirelim.su tamamen çekilince ocağı kapatalım üzerine temiz bir bez kapatalım .her 10 15 dak.da bir olarak helvamızın irmiklerini ezmemek kaydıyla karıştıralım.bu arada karıştırma işlemi toplamda 3 kez olsa yeterlidir


irmik helvamız ilk sıcaklığını kaybedince kaselere koyalım ,içini dondurmayla dolduralım .
terse çevirip servis yapalım...
afiyet şifa olsunnnnnnnnnn



9 yorum:

Noblesse dedi ki...

geçen gün bir pastanede ilk kez yemiştim, nefis bir tadı var,eminim seninkide öyledir.Eee artık bir tarifim olduğuna göre bende deneyebilirim:))))

@ysun dedi ki...

1 hafta önce yaptım harika bişey ya irmik dondurmayla birleşince deli bişey oluyo...

Senin irmik helvanda çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

tadınıda merak ettim canım.görüntüsü çok güzel.denemek lazım.ellerine sağlık.öpüyorum.

marifet ellerimizde dedi ki...

SEVGILI NOBBLESS.UMARIM TARIFTEN MEMNUN KALIRSIN:)))

AYSUN GERCEKTEN BENDE COK SEVIYORUM .DONDURMA SANKI HELVANIN TADINI YUMUŞATIP HAFİFLETİYOR:)

SEVDACIM DENE CANIM ..UMARIM MEMNUN KALIRSIN..SEVGILER..VE TESEKKURLER KIZLAR

AsLI dedi ki...

Amaa bak bunu defalarca yaptim...Himmmm ellerine saglik

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.İrmik helvası ve dondurma çok yakışır,sevgiler

Aycan dedi ki...

Banane banane ben istiyorum.Çok güzeeeellll olmuş canım.

marifet ellerimizde dedi ki...

aslıcım becerikli kadınsın tabiiki yapacaksın:)))))))

aycan sana yok...düğün yaklaşıyor:)))

anneannenın emekleri cok teşekkurler:)

Meral dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık :)