22 Mayıs 2011 Pazar

PROFİTEROL TARİFİ




bu tarif anneciğimin senelerdir şaşmayan tarifi...yani güvenle yapabilirsiniz:)
            
PROFİTEROL BEZELERİ İÇİN:

125 GR YAĞI 1 BARDAK SU İÇİNDE ERİTİN KAYNAMA NOKTASINDA İÇİNE 6 TEPELEME YK. UN EKLEYİP ÇIRPIN .


HARCI BAŞKA BİR KABA ALIP SOĞUTUN .
SOĞUYAN HARCA 4 YUMURTAYI TEK TEK KIRIP YEDİRİN VE YİNE HOMOJEN BİR KARIŞIM OLANA KADAR ÇIRPIN .

HAZIR OLAN HARCIMIZI FIRIN TEPSİSİNE YAKIN BÜYÜKLÜKLERDE KAŞIK YARDIMIYLA DİZİN.189 DERECDE KABARANA KADAR PİŞİRİN .



İÇİNİN BEYAZ KREMASI:
1YK UN
5YK ŞEKER
1YK MISIR NİŞASTASI
YARIM LİTRE SÜT İLE MUHALLEBİMİZİ PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE 1 PAKET K.ŞANTİ KOYUP 5 DAKİKA ÇIRPALIM .
KREMAMIZI TOPLARIMIZIN İÇİNE DOLDURALIM .


TOPLARIMIZI BORCAMA ALALIM İÇİNE BOL ANTEPFISTIK VE BOL SÜTLÜ ÇİKOLATA KIRIĞI EKLEYİP SOĞUTTUĞUMUZ ÇİKOLATA SOSUNU DÖKELİM .

ÇİKOLATA SOSU:

1LT SÜT
3YK ŞEKER
3YK UN
1 PAKET KAKAO
PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA ARAR ARAR KARIŞTIRIP İLK SICAĞINI DAĞITTIKTAN SONRA İÇİNE 3 YUMURTA KIRALIM VE YUKSEK DEVİRDE5 DAK .
ÇIRPALIM .
TOPLARIMIZIN ÜZERİNE DÖKELİM .

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNNNN


SEVGİLİ ARKADAŞLARIM....HASTALIK DÖNEMİNDE BANA YAZDIĞINIZ GÜZEL YORUMLAR İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜR ETMEK İSTERİM:))))))))
KISA SÜREDE KURULAN DOSTLUKLARIMIZ DAİM OLSUN İNŞALLAH...
SEVGİLER:)))))))

SİZE BAŞKA SEFERLERDEN PROFİTEROL RESİMLERİNİ PAYLAŞIYORUM::::::::::::



24 yorum:

Noblesse dedi ki...

Yıllar önce bir kere yapmıştım,sofra ansiklopedisinden, fena olmamıştı, şimdi tembellik sindi üzerime.Profiteroller nefis gözüküyor Zeynepcim, ellerine sağlık.

Cafe Portakal dedi ki...

aslında çok severim ama çok zahmetli olduğu için her zaman yapamıyorum nefis ellerine sağlık

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar,sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş yapımı biraz oyalayıcı ama tadı nefis bir tatlı.

crazywomenrosemary dedi ki...

hazır almaktan, senin tarifini uygulamak en iyisi...sağolasın..:))

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Valla nefis ,canim cekti simdi,elinize saglik,güzel yorumunuz icinde cok tesekkürler...

sevde dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun diyorum zeynepcim blogunu geziyorum çok nefis tarifler paylaşmışsın ellerine sağlık blogumu ziyaretin ve izleyicim olman beni çok mutlu etti teşekkür ediyorum

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Nasıl da severim ama uzun zaman oldu yapmayalı... Ellerine sağlık. Uğradığın için teşekkürler, sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

bende severim de yapması zor geliyor :)))
ellerine sağlık canım

marifet ellerimizde dedi ki...

sevgılı nobbless.bence yıne yap hazır sıcaklar bastırmadan..doya doyaa çıkolata:)

baharcım,tesekkurler canım

anneannın emekleri,ablacım tesekkurler:)

lezzetsarayı,bır terazikızı..teşekkürler:))))sevgıler....

crazywomwn ,evet gerçekten güzel oluyor.birde ben yavan profiteroldense içi bol çikolatalı ve fıstıklı seviyorum..tabii buda bomba oluyor:) yorum ve zıaret ıcın tesekkur ederım:)

sevde gercekten cok guzel seyler cıkartmıssın ortaya:)guzel yorum ıcınde tesekkurler:)

aysel ve hande...çok tesekkurler...sevgıler:))))

Hayat Cafe dedi ki...

Oğlum yemeye doyamaz profiterolü ama bende hep tembellik yaparım,üşenirim yapmaya..
Nefiss görünüyor canım nefiss
Ellerine sağlık.
Öpüyorum.

susamcorekotu dedi ki...

aaaaah:)çok sevdiğim ama yapması bana zor gelen,eşimin bana *sana profösör alayım mı*:)dediği tatlıı,
eline sağlık canım benim,şifa olsun sevgiler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Profiterole bayılırım. En güzel evde yapılanı tabi:).
Ellerine sağlık...
Sevgilerimle:)).
aslı

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canımm:) çok severimm hemde cidden çok severim yanii:)
sevgiler..

Fatma dedi ki...

merhaba canım bayılıyorum profiterol e ellerinize sağlık sevgiler

GÜL DOĞAN dedi ki...

Canım bloğuma uğrayıp luxel ile ilgili bi soru sormuşsun bence hiç düşünme.Almak istersen luxel süper börekçi al,hem hamurişlerini hem yemeklerini hemde ızgara,tavuk çevirme gibi diğer şeyleride muhteşem yapıyor.
Sevgiler...

mimosacafe dedi ki...

elinize sağlık. ben de deneyeceğim henüz cesaret edemedim:)

Seyr-ü Sefam dedi ki...

Ellerine sağlık abla çok güzel görünüyor..

Ben bi konuda yardımını isteyeceğim zeynep abla bir kaç gündür yorumlara cevap veremiyorum bir sıkıntı söz konusu çözemiyorum..

Senin kullandığın yorum formunu kullanmak istiyorum, nasıl yapabilirim acaba..?

Ayarlara baktım ama beceremedim bu yorum sayfasını nasıl kullanabilirim blogumda..?

marifet ellerimizde dedi ki...

sevgılı hayat cafe,susumcorekotu,aslı,denz,fatma,gül,mimosacafe ve serusefam cok tesekkurler:)zııyaretınız ve yorumlarınız benı mutlu ettı:)
seyrusefam..bana maıl adresını verırmısın.senın blogdan sana yorumla yazmaya calıstım .hep olmadı:(
maılleselım .anlatayım ..allaha emanet ol :)

Seyr-ü Sefam dedi ki...

Sağolasın Zeynep ablaçım..
Daha önce de göndermiştim adresimi ama ulaşmadı sanırım çanım benim..

Adresim; leylihuzun@hotmail.com

Selametle..

Serap Uzun karakazandan dedi ki...

Bir defa denemiştim hiç güzel olmadı kabarıp söndüler,bir daha ne zaman denerim kimbilir:-)
Eline emegine saglik cnm...
Yanliz altta ki kütük pasta süper görünüyor :-)

Sevgiler...

Cahide dedi ki...

Canım benim kendi işlerimle uğraşmaktan arkadaşlarıma zaman ayıramadım. Hasta olmuşsunuz çok geçmiş olsun. Rabbim daim şifalar versin.
Zor bir tatlı seçmişsin bugün. Ellerine sağlık kardeşim...

TAZE NANE dedi ki...

O kadar çok severim ki. Ne kadar canım çekti. Uğraştırıcı ve zordur biliyorum, ama tadı inanılmaz güzeldir.
Sevgiler canım.

marifet ellerimizde dedi ki...

SEVGILI SERAP ÇOK TESEKKUR EDERIM:)

CAHIDECIM .ESTAGRFIRULLAH CANIM BENIM BEN SANA ALINMAM:)

TAZE NANE YORUM İÇİN TESEKKURLER:)