9 Mayıs 2011 Pazartesi

EV YAPIMI DÖNER

EV YAPIMI DÖNER

BEN LİSEDEYKEN ANNEM SIK SIK YAPARDI .OKULDAN EVE GELİNCEDE ATAR TAVAYA PİŞİRİRDİM.ŞİMDİ BAZI DEĞİŞİKLİKLER YAPARAK SİZE SUNUYORUM .YAKIN ZAMANDA ANNEMİN SEBZELİ DÖNERİNİNDE TARİFİNİ VERECEĞİM İNŞALLAH:


5 PARÇA ORTA YAĞLI DANA ANTRİKOT

KIYMALI HARÇ:
250 GR ORTA YAĞLI DANA KIYMA
1 SOĞAN(RENDE)
3 DİŞ SARIMSAK(RENDE)
1 TAZE KR.BİBER(RONDO)
2 YEŞİL BİBER(RONDO)
1TK KEKİK
1TK TUZ
1ÇK K.BİBER

TÜM MALZEMELERİ YOĞURALIM VE RONDODAN GEÇİRELİM .

SIRASIYLA 1 ANTRİKOT 1 KIYMALI HARÇ OLARAK 10 KAT YAPALIM .

ÖNCE STREÇ FİLMLE DAHA SONRA FOLYOYLA RULO YAPALIM(TAM RULO OLAMAYABİLİR ÇOK KATLI OLDUĞU İÇİN ZOR OLUYOR .)

BUZLUĞA KALDIRALIM .

DONUNCA İNCECİK KESELİM .

1 GÜNÜ GEÇERSENİZ KESMENİZ ÇOK ZOR OLUR .

BEN SABAH BUZLUĞA KOYDUM

AKŞAM BUZLANINCA İNCECİK KESİP BUZDOLABI POŞ.PORSİYONLUK OLARAK KOYDUM .

           
   LEZZETE GELİNCE HARİKA OLDU.

















 

14 yorum:

Noblesse dedi ki...

kırk yıl düşünsem böyle yapılabileceği aklıma gelmezdi.Hemen kayıt altına alındı bu güzel tarif, teşekkürler.

sezobigo dedi ki...

bir ara bende yapıyordum ve lezzeti dışardan satılandan bence daha üstünde en azından şapur şupur yağ akmıyor:))

Reyhani dedi ki...

Sevgili marifet ellerimizde,
Çok güzel yaptığınız tarifler :))) açık açık böyle baya net...Evlendiğimde bana baya extra yardımcı olacak sayenizde...:)))
Çoook sevgiler yolluyorumm sizeee
Ellerinize sağlıkkkk

marifet ellerimizde dedi ki...

noblesse...annemden öğrendim..anneciğim çalışan bir bayan .okuldan gelince iyi ve lezzetli beslenelim diye hazırlar atardı dolaba:)kayıt altına alınmasına ayrıca sevindim:)

sezocum katılıyorum sana...

reyhani guzel yorumuna cok sevındım:)bende evlendıgımde hıc bırsey bılmıyordum:(en guzel ış yemek yapmak ..seve seve öğrendim..sevgıler..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık tatlımm:)
hazır döner yemiyoruz artık zaten:)
kendimiz yapıyoruz mis gibi:)

Duygu dedi ki...

Cok guzel br tarif, ben de mutlaka deneyecegim. Evde doner yapmak harika. Cok tesekkurler tarifi paylastiginiz icin. Ellerinize saglik...

Hayat Cafe dedi ki...

Döneri çok seviyorum ama evde hiç denemedim.
Nefissssss görünüyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler.

marifet ellerimizde dedi ki...

denız duygu ve hayat guzel yorumlara tesekkur ederım:)sımdıden sıze afıyet olsun:)

Tarifname-SEDA dedi ki...

Benim de annem yapardı ev döneri, uzun zamandır yapmayınca unutmuşum. Şimdi görünce ben deneyeyim diye aklıma yazdım :) Ellerine sağlık

Sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

mis gibi tertemiz döner:))şifa olsun sevgiler

marifet ellerimizde dedi ki...

seda ve susamçörekotu..uğradığınız ve guzel yorumlar bıraktıfınız için tesekkur ederım:)bendende sevgıler

BETÜLCE dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE MUTLAKA DENİYİCEM.

marifet ellerimizde dedi ki...

AFİYET OLSUN:)SİFALAR OLSUNN

PaSaSofraM dedi ki...

merhaba cok ugrastirici ama lezzetli bir döner olmus:) ellerinize saglik